2015年05月30日

FUCCA BUCYO COFFEE 試食会【6月1日グランドオープン】

FUCCA BUCYO COFFEEのプレオープンに引き続き、試食会も図々しくお邪魔してきました!(^人^)
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次から次へと、パスタが出てくる。
写真に納めず食べてしまったものも多くて、紹介するにも雑な感じになってしまうのが、「川合会長らしいね!」って許してほしい。(笑)

世間一般論として、パスタ(スパゲティー)は、日本の家庭料理として食卓に定着している。
良くも悪くも、外食産業のパスタ料理に「家庭で食べているかのような安心感」を醸し出しているお店は少なくない。

FUCCA BUCYO COFFEEのパスタには、家庭料理らしさは無い。
久々に食べた【ごちそう】の味を感じた。
そう!お店で食べるのだから、お店でしか食べられらないスペシャル感は、まさしく、、
【ごちそう】なのだ。
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「今日は、○○のお店で食事だから、お腹を空かせて待っていよう!」
というワクワク感がある味だ。
伝わりにくいかもしれないが、私は、オープンの日が待ち遠しくなった。

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モーニングのフレンチトースト。
いわゆる、喫茶店のモーニング。って感じでは無いのだ。写真では伝わら無いかな。
手が込んでいる。しっかりとした仕込みがあって出てくる。レストランの味だ。
美味しい!

FUCCA BUCYO COFFEE
6月1日グランドオープン。
朝一、モーニングセット頼んで、キッチリとコーヒー二杯飲んで、朝のお勤めに出掛けるスケジュールを組んだ。
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エスプレッソ。
やはり、BUCYO COFFEE。
コーヒーは絶品!極上の癒し。

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では、6月1日 朝7時。
FUCCA BUCYO COFFEE集合ね!
posted by 川合会長 at 14:51| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2015年05月28日

FUCCA BUCYO COFFEE プレオープンに行ってきたよ!

朝4時半起き。
ボチボチと自走で向かう。
負荷を上げ過ぎず、下げ過ぎず、
一定ペースで2時間走。
最初は余裕な気がしても、案外後半がキツイ。
片道65kmを走りきって到着!
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(photo:dsk24)

オープン10分前。
ホールショットならず。(≧∇≦)
3番目でした。(笑)

中は広い!
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(photo:dsk24)
KAKO BUCYO COFFEEと比べると随分広く感じます。
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カウンター席から見えるキッチンは素敵だなぁー。

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ローカルライダー達が、口々に、
「お!なつかしー!」と言っていたBUCYO COFFEEの原点【big'1coffee.com】のマグカップ。
たっぷりコーヒーが入っている。
お得だ!

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オーナー筧太一さんが、全日本選手権マスターズで優勝した年、練習時間を確保するために幼稚園への送迎用ママチャリにSPD装着して練習していた愛車にまたがり記念撮影。今もまだSPD着いてる。(笑)

楽しい時間を過ごした。
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(photo:dsk24)

帰りは向かい風の中、坦々と帰る。
補給用にバナナマフィンを買ったので、途中で食べてカロリー補給。

良い練習になった。
身体の水がよく抜けたので、今期、最軽量!!!
帰宅して減った重量分の水分を補給。
補給せど、補給せど、中々体重が上がらない。
身体が枯れてる感じ。

ゆっくり、じゅんわり、水分でヒタヒタになるまで飲みまくる。

夜にはなんとなく戻った。

それにしても日中ほ暑い!
朝が気持ち良い季節になった。

FUCCA BUCYO COFFEEは6月1日朝7時!
グランドオープンですよ!
次こそは、、、

ホールショットだ!(≧∇≦)b


posted by 川合会長 at 11:27| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2015年05月27日

トレールで心と身体をリカバリー。

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ロードに乗った後は、土遊び。
ニコニコ、安全に!
トコトコ下る。(笑)

次のレースは、6月のAACAを予定しているので、身体をほぐすのにはいろいろな事したほうが調子良い。
自転車が変われば、使う筋肉も刺激の入り方が変わる。
乗ることで身体が解れる。

アクティブリカバリーってヤツだな。(笑)
プロじゃないから、結果を出さなきゃいけないわけでも無い。が、自分がレースを終えた後に、
「たのしかったぁーーー!」って言える身体にはしておきたい。

もう、歳も歳だし。
強くなるより、よく休んで回復することを選びたいね。
そんなお年頃(笑)
posted by 川合会長 at 15:46| Comment(0) | 練習 | 更新情報をチェックする

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